统营风味海鲜套餐
把米饭、主菜与多样小菜一次摆满餐桌的统营风味海鲜套餐。
韩国菜单里的「상（sang）」不只是指一张桌子，而是米饭、主菜与多样小菜一同上桌、大家一起享用的一整套餐食。这里的套餐须两人以上点用，标价为每人价格；每份套餐包含的菜色都列在名称下方。
适合家庭聚餐的幸福套餐
가족 모임을 위한 행복밥상
套餐须两人以上点用。
推荐风干黄花鱼套餐每位28,500
보리굴비 밥상
风干黄花鱼辣炒章鱼海藻淡菜饭12道小菜
两人以上起点
特选套餐 A每位32,500
스페셜 밥상 [A]
风干黄花鱼蒸鲍鱼辣炒章鱼海藻淡菜饭12道小菜
两人以上起点
特选套餐 B每位32,500
스페셜 밥상 [B]
海鲜套餐生鱼片蒸鲍鱼辣炒章鱼12道小菜
两人以上起点
NEW统营烤鳗鱼套餐每位27,500
통영장어구이 밥상
海藻淡菜饭统营鳗鱼韩式烤牛肉10道小菜
两人以上起点
特选套餐 C
每位32,500
스페셜 밥상 [C]
统营鳗鱼蒸鲍鱼韩式烤牛肉10道小菜
两人以上起点
美味吃法
风干黄花鱼这样吃更对味
咸香的风干黄花鱼配上米饭与绿茶水，味道更清爽、也更有层次。
先取下一口大小的鱼肉
小心避开鱼刺，将鱼肉剥成方便入口的大小。
让米饭轻轻泡过绿茶水
舀一匙米饭，在绿茶水中轻轻浸一下。
放上鱼肉一起入口
将鱼肉放在沾了绿茶水的米饭上，一口品尝。
高级套餐
프리미엄 밥상
适合双方家长见面、周岁宴与商务聚餐。须两人以上点用。
推荐招牌套餐每位44,000
시그니처밥상
风干黄花鱼蒸鲍鱼韩式烤牛肉辣炒章鱼
两人以上起点
推荐特选高级套餐每位55,000
스페셜 프리미엄 밥상
风干黄花鱼蒸鲍鱼生鱼片韩式烤牛肉辣炒章鱼
两人以上起点
VIP 套餐顶级
每位70,000
VIP 밥상
风干黄花鱼统营鳗鱼蒸鲍鱼生鱼片韩式烤牛肉辣炒章鱼
两人以上起点
主食菜单
식사 메뉴
推荐海鲜套餐每位22,000
해물밥상
海藻淡菜饭辣炒章鱼韩式菜包肉12道小菜
两人以上起点
韩式烤牛肉辣炒章鱼套餐每位25,000
소불고기낙지 밥상
海藻淡菜饭辣炒章鱼韩式烤牛肉12道小菜
两人以上起点
鲍鱼海鲜套餐每位26,000
전복 해물밥상
海鲜套餐蒸鲍鱼辣炒章鱼韩式菜包肉12道小菜
两人以上起点
海鞘拌饭／鸟蛤拌饭
15,000
멍게비빔밥 / 꼬막비빔밥
韩式冰凉章鱼汤
17,000
낙지물회
夏季限定
加点菜单
추가 메뉴
- 海藻淡菜饭 两人份以上可外带해초홍합밥3,000
- 白饭공기밥1,500
- 辣炒章鱼 两人份以上可外带낙지볶음12,000
- 风干黄花鱼 (1尾)보리굴비16,000
- 养生韩式菜包肉 (10片)웰빙보쌈10,000
- 韩式烤牛肉 (1盘) 可外带소불고기15,000
- 韩式拌鸟蛤양념꼬막6,000
- 生海鞘 季节限定멍게회12,000
- 生牡蛎 冬季限定생굴회13,000
- 糖醋炸菇버섯탕수5,000
- 糖醋炸牡蛎 冬季限定굴탕수10,000
- 韩式淡菜煎饼 (2个)홍합전5,000
- 韩式牡蛎煎饼 (5个) 冬季限定굴전10,000
- 鲑鱼沙拉 (5片)연어샐러드6,000
- 炸鱼생선튀김3,000
- 儿童炸猪排어린이 돈까스8,000
- 统营烤鳗鱼 (2尾)통영장어구이25,000
点餐须知
- 非套餐类主食可加 2,000 韩元，将白饭升级为海藻淡菜饭。
- 每位请点一份餐点。
- 国小学童起亦需点一份餐点。
老板的故事
以自己的名字，端出用心的一桌菜。
菜单上方的红色印章里写着三个韩文字：「박해윤」，正是老板朴海允的名字。问他为什么把自己的名字放在店名里，他只简单回答：就是挂上自己的名字来做。 这枚印章不只是装饰，更是老板对料理的署名。
老板从洗碗开始学习餐厅工作。年轻时失去双亲后，他为了找一个能学习的地方进入餐厅，一边洗碗，一边在旁观察厨师如何做菜，就这样在厨房度过五年。如今夫妻俩依然一起掌厨，连酱料也亲手制作。料理靠的就是用心。即使只是一道小菜，也要做到最好。
问起店名为何有「统营」，老板说那是自己的故乡。对在统营出生长大的他来说，家乡的味道就是牡蛎、鳗鱼、海鞘。 如今他也在釜山用这些食材，端出记忆中的统营餐桌。
问第一次来的客人该点什么，他毫不犹豫地回答：风干黄花鱼套餐。 也就是菜单上的「보리굴비 밥상」。带咸香的风干黄花鱼适合配绿茶水泡饭一起吃，套餐还包含辣炒章鱼、海藻淡菜饭与十二道小菜。
Park Hae-yun 统营海鲜套餐 老板
用餐之后
别忘了到楼上的咖啡厅走走。
楼上有一座开满花的庭园，一边望得到河流与海，另一边则是绿意草坪。在韩国，吃完饭后换到咖啡厅，点杯茶慢慢聊天，是很日常的午后风景。老板也特别推荐旅人留一点时间，感受这样的悠闲。
这间咖啡厅叫做「Haegrida（해그리다）」。
韩文的「해」既可以指大海，也可以指天空中的太阳。店名寄托着这样的心意：在海天相遇的地方，与喜欢的人坐下来好好说话。
咖啡厅专页准备中。
这一桌吃得还满意吗？巷子里还有许多想介绍给你的好店。一起再往下一条巷弄走走吧。