統營風味海鮮套餐
把米飯、主菜與多樣小菜一次擺滿餐桌的統營風味海鮮套餐。
韓國菜單裡的「상（sang）」不只是指一張桌子，而是米飯、主菜與多樣小菜一同上桌、大家一起享用的一整套餐食。這裡的套餐須兩人以上點用，標價為每人價格；每份套餐包含的菜色都列在名稱下方。
適合家庭聚餐的幸福套餐
가족 모임을 위한 행복밥상
套餐須兩人以上點用。
推薦風乾黃花魚套餐每位28,000
보리굴비 밥상
風乾黃花魚辣炒章魚海藻淡菜飯12道小菜
兩人以上起點
特選套餐 A每位32,500
스페셜 밥상 [A]
風乾黃花魚蒸鮑魚辣炒章魚海藻淡菜飯12道小菜
兩人以上起點
特選套餐 B每位32,500
스페셜 밥상 [B]
海鮮套餐生魚片蒸鮑魚辣炒章魚12道小菜
兩人以上起點
NEW統營烤鰻魚套餐每位27,500
통영장어구이 밥상
海藻淡菜飯統營鰻魚韓式烤牛肉10道小菜
兩人以上起點
特選套餐 C
每位32,500
스페셜 밥상 [C]
統營鰻魚蒸鮑魚韓式烤牛肉10道小菜
兩人以上起點
美味吃法
風乾黃花魚這樣吃更對味
鹹香的風乾黃花魚配上米飯與綠茶水，味道更清爽、也更有層次。
先取下一口大小的魚肉
小心避開魚刺，將魚肉剝成方便入口的大小。
讓米飯輕輕泡過綠茶水
舀一匙米飯，在綠茶水中輕輕浸一下。
放上魚肉一起入口
將魚肉放在沾了綠茶水的米飯上，一口品嚐。
高級套餐
프리미엄 밥상
適合雙方家長見面、周歲宴與商務聚餐。須兩人以上點用。
推薦招牌套餐每位44,000
시그니처밥상
風乾黃花魚蒸鮑魚韓式烤牛肉辣炒章魚
兩人以上起點
推薦特選高級套餐每位55,000
스페셜 프리미엄 밥상
風乾黃花魚蒸鮑魚生魚片韓式烤牛肉辣炒章魚
兩人以上起點
VIP 套餐頂級
每位70,000
VIP 밥상
風乾黃花魚統營鰻魚蒸鮑魚生魚片韓式烤牛肉辣炒章魚
兩人以上起點
主食菜單
식사 메뉴
推薦海鮮套餐每位22,000
해물밥상
海藻淡菜飯辣炒章魚韓式菜包肉12道小菜
兩人以上起點
韓式烤牛肉辣炒章魚套餐每位25,000
소불고기낙지 밥상
海藻淡菜飯辣炒章魚韓式烤牛肉12道小菜
兩人以上起點
鮑魚海鮮套餐每位26,000
전복 해물밥상
海鮮套餐蒸鮑魚辣炒章魚韓式菜包肉12道小菜
兩人以上起點
海鞘拌飯／鳥蛤拌飯
15,000
멍게비빔밥 / 꼬막비빔밥
韓式冰涼章魚湯
17,000
낙지물회
夏季限定
加點菜單
추가 메뉴
- 海藻淡菜飯 兩人份以上可外帶해초홍합밥3,000
- 白飯공기밥1,500
- 辣炒章魚 兩人份以上可外帶낙지볶음12,000
- 風乾黃花魚 (1尾)보리굴비16,000
- 養生韓式菜包肉 (10片)웰빙보쌈10,000
- 韓式烤牛肉 (1盤) 可外帶소불고기15,000
- 韓式拌鳥蛤양념꼬막6,000
- 生海鞘 季節限定멍게회12,000
- 生牡蠣 冬季限定생굴회13,000
- 糖醋炸菇버섯탕수5,000
- 糖醋炸牡蠣 冬季限定굴탕수10,000
- 韓式淡菜煎餅 (2個)홍합전5,000
- 韓式牡蠣煎餅 (5個) 冬季限定굴전10,000
- 鮭魚沙拉 (5片)연어샐러드6,000
- 炸魚생선튀김3,000
- 兒童炸豬排어린이 돈까스8,000
- 統營烤鰻魚 (2尾)통영장어구이25,000
點餐須知
- 非套餐類主食可加 2,000 韓元，將白飯升級為海藻淡菜飯。
- 每位請點一份餐點。
- 國小學童起亦需點一份餐點。
老闆的故事
以自己的名字，端出用心的一桌菜。
菜單上方的紅色印章裡寫著三個韓文字：「박해윤」，正是老闆朴海允的名字。問他為什麼把自己的名字放在店名裡，他只簡單回答：就是掛上自己的名字來做。 這枚印章不只是裝飾，更是老闆對料理的署名。
老闆從洗碗開始學習餐廳工作。年輕時失去雙親後，他為了找一個能學習的地方進入餐廳，一邊洗碗，一邊在旁觀察廚師如何做菜，就這樣在廚房度過五年。如今夫妻倆依然一起掌廚，連醬料也親手製作。料理靠的就是用心。即使只是一道小菜，也要做到最好。
問起店名為何有「統營」，老闆說那是自己的故鄉。對在統營出生長大的他來說，家鄉的味道就是牡蠣、鰻魚、海鞘。 如今他也在釜山用這些食材，端出記憶中的統營餐桌。
問第一次來的客人該點什麼，他毫不猶豫地回答：風乾黃花魚套餐。 也就是菜單上的「보리굴비 밥상」。帶鹹香的風乾黃花魚適合配綠茶水泡飯一起吃，套餐還包含辣炒章魚、海藻淡菜飯與十二道小菜。
Park Hae-yun 統營海鮮套餐 老闆
用餐之後
別忘了到樓上的咖啡廳走走。
樓上有一座開滿花的庭園，一邊望得到河流與海，另一邊則是綠意草坪。在韓國，吃完飯後換到咖啡廳，點杯茶慢慢聊天，是很日常的午後風景。老闆也特別推薦旅人留一點時間，感受這樣的悠閒。
這間咖啡廳叫做「Haegrida（해그리다）」。
韓文的「해」既可以指大海，也可以指天空中的太陽。店名寄託著這樣的心意：在海天相遇的地方，與喜歡的人坐下來好好說話。
咖啡廳專頁準備中。
這一桌吃得還滿意嗎？巷子裡還有許多想介紹給你的好店。一起再往下一條巷弄走走吧。